Târguri de weekend

În cazul în care sunteți în București sau la Torino, 23, 24 octombrie, nu uitați să vă faceți timp de o degustare cu siguranță specială, la Târgul Țăranului (organizat de Slow Food București Valahia Gusturilor), Târgul de Sfântul Dumitru (organizat de Muzeul Național al Satului Dimitrie Gusti) și la Salonul Internațional al Gustului (organizat de Autoritatea Regională Piedmont, orașul Torino și Slow Food).

Târgul Țăranului, sămbătă 09.00-18.00 și duminică 09.00 - 14.00 (Calea Rahovei, lângă Piața de flori Coșbuc), intrarea gratuită

  

Târg de Sfântul Dumitru,  sâmbătă și duminică 09.00 - 19.00 (Bd. Kiseleff nr. 28-30). Programul detaliat aici. Prețuri intrare - cele dela muzeu.




Salone Internazionale del Gusto, sâmbătă și duminică 11.00 - 23.00 (Lingotto Fiere, via Nizza 280), prețuri de intrare aici

Organic Fest la București

În weekendul 23-24 octombrie 2010 veți putea găsi alimente, legume, fructe, sucuri, mâncare pentru copii, cosmetice la Târgul de produse naturaleOrganic Fest. Prețurile vor fi cu până la 40% mai ifetine decât în magazine.

Restaurant Sangria (lângă Parcul Icoanei), între 10.00 și 18.00, intrare gratuită.

Lista expozanților aici, la Jurnal Bio.

Voluntariați in Transilvania Fest 2011

Colegii noștri dela Oxford University Brookes ne-a făcut o surpriză foooare plăcută: nu numai că vor reveni la anul ci vor aduce și întăriri, alți studenți, masteranți și doctoranzi din domeniul Hospitality, Leisure and Tourism Management.

Aici video de invitație!

See you soon!

Slow Food ClujTransilvania reloaded

A venit toamna și  cu ea, desigur, mâncarea bunăăă!

Slow Food Cluj Transilvania a deschis o nouă serie de întâlniri, săptămâna trecută la Cluj, la Galeriile Fortuna din Piața Muzeului.  Pe lângă prezentări ale programului și producătorilor, au fost degustate brânzeturi şi produse apicole și s-au stabilit următoarele întâlniri (calendar până în primăvara lui 2011).

Au participat  Rareş Craiut – Convivium leader, Adina Raţiu – Manager program, Claudia Roşca și Emese Ladanyi – Coordonatori proiect, Larisa și Cătălin voluntari și producători de brânză și specialități de miere.

Scopul general rămâne, ca întotdeauna, Introducerea filosofiei Slow Food celor interesaţi de o alternativă culinară şi de viaţă opusă consumerismului şi tipului de viaţă gen fast food.

Așteptăm următoarea întâlnire!

Ghid de antreprenoriat rural

Un proiect foarte interesant despre care am aflat este Rural Manager, facut cu finantare POSDRU si FSE si derulat intre ianuarie 2009 - aprilie 2010.

Obiectivul general al proiectului a fost dezvoltarea cunostintelor, abilitatilor si comportamentului antreprenorial si managerial modern pentru mici sau viitori intreprinzatori, din mediul rural, in special tineri, care, prin dezvoltarea propriilor afaceri, pot genera dezvoltare locala si oportunitati de ocupare in regiunile Nord-Est, Centru si Sud-Est.

Grupul tinta al proiectului a fost compus din intreprinzatori sau viitori intreprinzatori din mediul rural, in special tineri, care pot genera dezvoltare locala si oportunitati de ocupare prin dezvoltarea propriilor afaceri din regiunile NE, Centru si SE, cu vârsta peste 18 ani, absolventi minim de liceu sau scoala profesionala.

Regiuni vizate au fost:
   Nord-Est (judetele Bacau, Botosani, Iasi, Neamt, Suceava, Vaslui)
   Centru (judetele Alba, Brasov, Covasna, Harghita, Mures, Sibiu)
   Sud-Est (judetele Braila, Buzau, Galati, Vrancea, Tulcea, Constanta)

Detalii aici

Resurse:

Brosura de antreprenoriat

Ghidul tanarului antreprenor

Revenind...

Long time, not see.

De atunci am incheiat audituri, raportari, parteneriate si colaborari...Colegii nostri dezvolta proiecte de internship cu Universitatea Oxford Brookes (cele de anul acesta s-au incheiat foarte frumos) si se parteneriaza cu Devon Food Festival (UK).




Si am inceput sa vorbim despre editia urmatoare si implicit locatia urmatoare... Dar inca va tinem cu sufletul la gura...

Daca ati pierdut filmele din cadrul sectiunii de film din festival, mai aveti o ocazie sa le urmariti in cadrul Festivalului International al Filmului de Turism - pe 9 octombrie 2010 la Palatul Parlamentului.





Pe curand!