Transilvania Fest la Sarbatoarea Mierii la Blaj

Primăria Municipiului Blaj, Consiliul Judeţean Alba şi SC Apidava au organizat  săptămâna trecută (24 – 25 martie 2011) cea de-a patra ediţie a Târgului "Sărbătoarea Mierii" la Blaj.

Evenimentul din acest an şi-a propus promovarea în rândul consumatorilor a unui stil de viaţă sănătos şi a alimentaţiei bazată pe produse  naturale.

Noutatea acestei ediţii a constituit-o  prezența standurilor cu produse ecologice şi tradiţionale romaneşti: lactate, mezeluri, vinuri, produse de panificaţie şi patiserie, dulciuri, artizanat şi multe altele.

Transilvania Fest și Conviviumul Slow Food Cluj Transilvania au participat la aceste eveniment cu 5 producători:

Pasc Maria – Turda, jud. Cluj – brânzeturi de oaie: caș, telemea proaspătă, brânză de burduf, urdă


Cordiş Ileana – Simleul Silvaniei, jud. Sălaj – afumături tradiţionale
 Rigo Attila - Bonţida, jud. Cluj – turtă dulce tradiţională
 Cristian Mureşan – Cluj-Napoca, jud. Cluj – siropuri naturale
 Rusu Simion, Turda, jud. Cluj cu produse de panificaţie

Detalii despre eveniment în ziarul Unirea, Blaj.