Pâine cu nuci (yummy!!)

Franțuzească, italienească sau englezească - Pain aux Noix, Pane alle Noci or Walnut Bread - această pâine cu un parfum aparte însoțește platoul de brânzeturi sau este servită ca antreu (simplă sau prăjită cu pateu din ficat de gâscă). Este uşor îndulcită cu zahăr, miere sau sirop.  Evident, există şi o versiune franceză a acestei minunate pâini, de un purpuriu închis, care are în compoziţie... vin roşu. Parfait!

Citiți rețeta pe ecuisine!Așteptăm impresii :).

Rețetă recomandată de Radio Romania International

Reţeta de săptămâna aceasta, pâinea cu cartofi, ne duce cu gândul culinar nici mai mult nici mai puţin la…Transilvania şi la bunătăţile sale gastronomice de neegalat. Pâinea cu cartofi are valori nutritive şi gust bun, precum şi bune calităţi de păstrare pe termen mai lung. Acest amestec de aluat din făină şi cartofi este cunoscut şi utilizat în toată lumea cu diferenţe regionale: Kartoffelbrot în Germania, Pratie Oaten în Irlanda, Papa-pan în Peru, Potatoe bread Statele Unite, Okrągły chleb kartoflany în Ucraina. În România pâinea aceasta este populară şi este un produs specific în zona Sibiului.

Restul, aici.