Terra Madre Day

                  În acest an, în 10 decembrie, am sărbătorit ziua planetei Pamant, Terra Madre Day, făcând o antiteză între vremurile vechi şi noi. Am preparat un dulce al copilariei din caietul bunicii, modesta prăjitură cu suc de rosii in care "nu trebuie mai nimic" dar e incredibil de gustoasa, precum şi Brownies moderne şi bogate în ciocolată folosind o reţetă de pe internet. Profesorul de istorie Florin Stan ne-a vorbit despre cantitatea infimă de unt şi zahăr care se primea în trecut pe cartelă, creativitatea gospodinelor şi despre necesitatea de a proteja planeta şi resursele. Am folosit telul şi lingurile de măsurare in locul mixerului şi cantarului electronic şi am confecţionat un glob pământesc original pentru a ne simţi mai aproape de toţi locuitorii Terrei. Prăjiturile s-au imparţit între colegi, şi prieteni şi au avut mare succes.

 Foto aici:  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=996950523655066&set=pcb.996954246988027&type=1&theater

  si aici:  https://www.facebook.com/slowfoodinternational/photos/ms.c.eJw9y8ERgEAIQ9GOnA0QyPbfmK6Ixzc~;kVUgyXIQjEttWxmKjXZlHntVe1s~_~_5B8XG37u2~_BXJ~;dz98wJt5uHOt0aJz9x7oBJhQgeA~-~-.bps.a.826946310695512/827419580648185/?type=1&theater

 

  Aşteptăm cu nerăbdare următoarea activitate.

Sinaia in bucate

Expozitia de arta culinara, dotari, accesorii si echipamente dedicate sectorului culinar, „Sinaia in bucate” se va desfasura si anul acesta, pe 12 noiembrie 2010, la Casinoul din Sinaia. Evenimentul este organizat de Primaria Sinaia in colaborare cu Camera de Comert si Industrie a judetului Prahova si isi propune sa readuca la viata turismul culinar in zona.

„Sinaia in bucate” reprezinta un eveniment aparte la capitolul gastronomie in judetul Prahova si era o traditie impamantenita in zona si inainte de 1989, traditie care acum este reinviata de autoritatile locale, desfasurata anual inca din 2006. In cadrul acesteia, cei mai renumiti bucatari din judetul Prahova se intrec in a oferi cele mai alese mancaruri publicului de la aperitive pana la supe, sarmalute, carnati, preparate din vanat si chiar purcei de lapte. Nu lipsesc cozonacii, colacii, prajiturile si torturile!

surse: horeca.ro, port.ro