Slow Food ClujTransilvania reloaded

A venit toamna și  cu ea, desigur, mâncarea bunăăă!

Slow Food Cluj Transilvania a deschis o nouă serie de întâlniri, săptămâna trecută la Cluj, la Galeriile Fortuna din Piața Muzeului.  Pe lângă prezentări ale programului și producătorilor, au fost degustate brânzeturi şi produse apicole și s-au stabilit următoarele întâlniri (calendar până în primăvara lui 2011).

Au participat  Rareş Craiut – Convivium leader, Adina Raţiu – Manager program, Claudia Roşca și Emese Ladanyi – Coordonatori proiect, Larisa și Cătălin voluntari și producători de brânză și specialități de miere.

Scopul general rămâne, ca întotdeauna, Introducerea filosofiei Slow Food celor interesaţi de o alternativă culinară şi de viaţă opusă consumerismului şi tipului de viaţă gen fast food.

Așteptăm următoarea întâlnire!